Гергьовско печено с зеленчуци
Рецепта за приготвяне на гергьовско печено с зеленчуци
Гергьовско печено с зеленчуци
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Ароматно и сочно гергьовско печено с зеленчуци - хапвайте с мярка, споделете с приятел
Източник: Gotvach
Tип ястие: Гергьовско печено с зеленчуци
Количество: 4 порции
Съставки
- агнешко месо - 2 кг
- олио - 100 мл
- сол - на вкус
- червен пипер - 1 равна ч. л.
- розмарин - листа
- джоджен
- мента - листа
- пресен лук - 4 - 5 стръка
- пресен чесън - 2 - 3 стръка
- вода - 1 к. ч.
Инструкции
- Агнешкото месо се нарязва на едри парчета.
- В купа сипваме олиото, добавя се сол, червения пипер, нарязани листа мента, листенца пресен розмарин и джоджен.
- Почистват се пресният лук и чесън, нарязват се на ситно и ги сипваме в купата.
- Всичко се разбърква добре и с тази смес се намазва агнешкото месо.
- Нарежда се в широка тава, налива се чаша вода и покриваме с фолио.
- Печем в загрята фурна 170 градуса за 2 часа.
- Фолиото се сваля и печем още 30 минути до златисто и хрупкава коричка.
- Поднасяме порция с гарнитура по избор.
Страницата е посетена 144 път(и), от които 1 път(и) днес.