Елдени кюфтета
Рецепта за приготвяне на елдени кюфтета
Елдени кюфтета
Здравословни, вкусни и питателни елдени кюфтета
Tип ястие: Елдени кюфтета
Съставки
- 1 ч. ч. елда
- 2 ч. ч. вода
- 80 г мариновани сушени домати или изкиснати за 20 мин в гореща вода сушени домати
- 40 мл зехтин
- 1 малка глава лук
- черен пипер
- сол
- подправки за месо
Инструкции
- Варите елдата във вода, докато зрънцата се разпукнат, след което се измива и се пасира, докато се получи хомогенна смес.
- След това сушените домати се нарязват на много дребно.
- Прибавят се и те към пасираната елда, заедно с нарязания лук и подправките.
- От получената смес се оформят малки кюфтенца, които се подреждат в тавичка върху хартия за печене.
- Слагат се да се запекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, или на 160 градуса с вентилатор.
- Пекат се около 20-на минути.
- По желание при поднасяне се гарнират с млечен сос.
Страницата е посетена 373 път(и), от които 1 път(и) днес.