Паниранo сиренe с пикантен доматен сос
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Източник:
Tип ястие: Сирене, панирано
Количество: 2 порции
Съставки
  • 200 г. сирене
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • 2-3 с. л. галета
  • сол и захар на вкус
  • 1 ч. л. лют червен пипер
  • 1 к. л. къри
  • 1 к. л. кимион
  • 2-3 с. л. зехтин
  • 1 и ½ ч. ч. доматено пюре(или настъргани пресни домати)
Инструкции
  1. Нарязваме сиренето на средно големи парчета.
  2. Овалваме ги в галета, потапяме в разбитото яйце и пържим до златисто.
  3. В зехтин запържваме чесъна, прибавяме доматено пюре и оставяме да се готви няколко минути.
  4. Прибавяме подправките, накрая овкусяваме със сол и захар на вкус.
  5. Не прекаляваме със солта,защото сиренцата са солени.
  6. Сиренето трябва да е по-сухо, за да не се разпадне когато се панира.
  7. Вместо лютив червен пипер може да се използва нарязана на ситно лютива чушка.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/panirano-sirene-s-pikanten-domaten-sos/