Боб в гърне по рецепта на баба
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Източник:
Tип ястие: Боб
Количество: 4 порции
Съставки
  • 2 ч. ч. бял боб
  • 2-3 глави кромид лук
  • 2 домата
  • 2 моркова
  • олио
  • целина
  • чубрицa
  • сол
  • 1-2 ч. л. захар
  • брашно
  • червен пипер
Инструкции
  1. Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.
  2. Преди да се свари напълно се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби - моркови, целината и олиото.
  3. Когато продуктите омекнат се добавят и доматите, чубрица, сол и захар.
  4. Ястието се оставя да поври 30 минути.
  5. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.
  6. Бобът в гърне по рецепта на баба се разбърква и се поднася.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/bob-v-garne-po-retsepta-na-baba/