Панирана коприва
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Коприва
Количество: 4 порции
Съставки
- 150-200 г коприва – прясна – само връхчетата
- 1 яйце
- 2 с. л. брашно
- 1 ч. л. ракия
- щипка черен пипер
- сол
Инструкции
- Измиваме връхчетата на копривата и ги бланшираме за около 5 минути, след което отцеждаме с гевгир.
- Приготвяме панировка от яйцето и брашното и ракията и подправяме със сол и черен пипер.
- Вземаме отцедените връхчета коприва и потапяме в панировката, след което пържим до златисто в сгорещено олио.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/panirana-kopriva/