Бързи мекички
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Източник:
Tип ястие: Мекици
Количество: 8 порции
Съставки
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 2 яйца
  • 250 г брашно
  • ¼ ч.л. сол
  • ½ ч.л захар
Инструкции
  1. Содата се слага в млякото и разбърква.
  2. В купа се разбиват яйца, слага се млякото, сол и захар.
  3. Хубаво се разбъркват и се прибавя брашно.
  4. Омесва се добре, но трябва да остане лепкаво тесто.
  5. Разточва се на кора като обилно се набрашнява за да не се лепи по точилката.
  6. Реже се на малки квадрати.
  7. Мекичките се пържат в маслена баня от горещо олио ( 170 С ако се ползва фритюрник ) по една две минути от всяка страна, изваждат се и сервират.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/barzi-mekichki/