Кашкавал на фурна
 
 
Източник:
Tип ястие: Печен кашкавал
Количество: 4 порции
Съставки
  • 300 г кашкавал
  • 100 г сирене
  • 4 бр. яйца
  • 2 ч.ч. кисело мляко
  • 120 г брашно (около 1 непълна ч.ч. )
  • масло и олио за намазване на тавичката
Инструкции
  1. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
  2. Сиренето се натрошава и се прибавя към кашкавала.
  3. Добавя се и брашното и леко се разбърква.
  4. В купа се разбиват яйцата и киселото мляко.
  5. След това се съединяват двете смеси и леко се разбъркват до хубава хомогенна смес.
  6. Тавичката се намазва първо с масло, а след това с олио и се слага да се загрее във фурната (това не е задължително), след което в нея се изсипва сместа.
  7. Пече се 20-30 минути в умерено загрята фурна на 160-170С градуса - до златист цвят.
  8. Може да добавите подправки по ваш вкус в сместа - чубрица, черен пипер и др.
  9. Може да украсите отгоре ястието преди печенето с кръгове тънко нарязани домати.
  10. За да ви стане по дебело ястието пригответе го в по-малка, но по-дълбока тавичка.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kashkaval-na-furna/