Тиквички по гръцки
 
 
Как се приготвят вкусни тиквички по гръцки
Tип ястие: Тиквички по гръцки
Съставки
  • 3 бр. тиквички
  • ½ ч.ч. царевично брашно
  • ½ ч.ч. пшенично брашно
  • сол
  • чесън на прах
  • олио
  • кисело мляко
  • копър
Инструкции
  1. Тиквичките се измиват, обелват и нарязват на много тънко по дължина.
  2. За целта може да се използва белачка за зеленчуци.
  3. Лентичките се слагат в купа студена вода, добавя се лед и така престояват десетина минути.
  4. По този начин след като се извадят от купата и изпържат, стават много хрупкави.
  5. В чиния смесваме брашната, сол и ½ ч.л. чесън на прах за леко чеснов вкус.
  6. Овалваме всяка лентичка в панировката от двете страни и пържим в сгорещено олио, съвсем за кратко.
  7. Поднасяме с млечен сос, приготвен от кисело мляко, чесън и копър.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tikvichki-po-gratski/