Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Интересно и много вкусно предложение да сготвите бързо пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Tип ястие: Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Количество: 4 порций
Съставки
  • 800 г пилешко филе
  • 100 г гъби
  • 10 обезкостени маслини
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • 1- 2 с.л. галета
  • щипка сол
  • щипка розмарин/салвия
  • щипка червен пипер
  • ½ ч.ч. брашно
  • 1 к.ч. олио
Инструкции
  1. Месoто се смила в блендер.
  2. Лукът се почиства, измива и рендосва.
  3. Гъбите се премиват на течаща вода.
  4. От пънчетата се приготвя супа.
  5. Шапките и обезкостените маслини се скълцват много на дребно.
  6. Месото се смесва заедно с лука, маслините и гъбите.
  7. Поръсват се подправки и галета.
  8. Чуква се едно яйце.
  9. Омесва се пилешка кайма.
  10. Оставя се за около час в хладилник.
  11. От мляната смес се оформят кюфтета.
  12. Овалват се в брашно.
  13. Оставят се настрани, за да попие брашното.
  14. Кюфтетата се пържат или пекат.
  15. Поднасят се с гарнитура по желание.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshki-kyuftentsa-s-gabi-i-maslini/