Пухкав тутманик
 
 
Пухкав тутманик - така бързо ще приготвите топла закуска за цялото семейство.
Tип ястие: Пухкав тутманик
Съставки
  • брашно – около 700 гр на София мел за баници
  • сол – 1 равна с. л.
  • захар – 1 равна с. л.
  • олио – 2 с. л.
  • вода – 400 мл
  • мая – ½ кубче
  • >> За пълнежа
  • яйца – 3 бр.
  • сирене – 300 г
  • олио – 10 с.л
  • масло – около 30 г
Инструкции
  1. Тестото замесих вечерта.
  2. Трябва да получите еластично тесто.
  3. Разточвате на правоъгълник.
  4. В купа счупете трите яйца, натрошете сиренето и добавете олиото.
  5. Разбъркайте сместа.
  6. Разнесете я върху правоъгълната платка.
  7. Навийте на руло и нарежете на шайби.
  8. В намаслена тава с диаметър 28 см наредете рулцата с разрезите нагоре.
  9. Покрийте тавата със стреч фолио или найлонова торбичка.
  10. След това я поставете в долната част на хладилника.
  11. Аз поставих тавата в 21:00 часа.
  12. Сутринта включих фурната в 06:45 на 180 градуса.
  13. След вдигане на градусите поставих малки парченца масло върху суровия тутманик.
  14. Поставих го да се пече за около 50 минути.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/puhkav-tutmanik/