Карфиол със сос от сирене
 
 
Карфиол със сос от сирене - леко и вкусно ястие, така и като гарнитура за печено свинско и телешко месо.
Tип ястие: Карфиол със сос от сирене
Количество: 3 порции
Съставки
  • Карфиол- половин глава
  • Сирене- една плочка
  • Масло- ⅓ пакетче
  • Препечено брашно -2 суп. лъжици
  • Прясно мляко- 1 к. чаша
  • Магданоз
Инструкции
  1. Изчистеният и накъсан на розички карфиол се сварява в подсолена вода.
  2. Когато омекне се изважда, отцежда се много добре и се слага в чиния.
  3. Във водата от карфиола се пуска маслото и като заври, се прибавят размитото с малко вода препечено брашно и топлото мляко.
  4. Вари се около 10 минути, докато се сгъсти.
  5. Прибавя се настърганото сирене, сваля се от огъня и се излива върху карфиола.
  6. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
  7. Ако желаете, може да запечете ястието за 5-10 минути.
  8. Може да променяте количествата на продуктите спрямо броя на порциите, които ще приготвяте.
Бележки
Тази рецепта е много добра и за малки деца – полезна и много вкусна
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/karfiol-sas-sos-ot-sirene/