Френска плодова торта с киви и кисело мляко
 
 
Как да приготвим френска плодова торта с киви и кисело мляко
Tип ястие: Френска плодова торта с киви и кисело мляко
Съставки
  • >> За блата:
  • 200 г маслени бисквити (може и домашно направени)ю
  • 75 г масло
  • >> За крема:
  • 2 с.л. желатин - около 7-8 г
  • ½ ч.л. вода
  • 550 г пълномаслено кисело мряко
  • 4 бр. киви
  • 100 г захар + 5 с.л. захар за разбъркване на кивито в плънката
  • 1 с.л. лмонов сок
  • >> За украса:
  • 2 бр. киви
  • лимон
  • 3-4 с.л. филирани бадеми
  • 2 с.л. акациев мед или какъвто имате, може и кленов сироп
Инструкции
  1. Натрошете бисквитите на ситни трохи.
  2. Разтопете маслото и го смесете с трохите.
  3. Разстелете ги върху хартия за печене, сложете в тава и оставете да престои в хладилника 30 минути.
  4. Разтворете желатина във водата и оставете 30 минути.
  5. Нарежете 4-те кивита на малки кубчета и разбъркайте добре със 5 с.л. захар и лимоновия сок.
  6. Загрейте при постоянно бъркане минута.
  7. Оставете леко да се охлади и добавете и желатина, разбъркайте и оставете да се охлади.
  8. Когато леко стегне започнете приготвянето на киселото мляко, като го разбъркате с 100-те г захар, прибавете сместа с кивито, нанесете на равен слой върху блата, покрийте и оставете да да престои 1 нощ в хладилника.
  9. Запържете бадемовите люспи в сух тиган, прибавете масло и запържете до златисто.
  10. На другия ден извадете тортата от хладилника, почистете кивитата за украсата и ги нарежете на тънки кръгчета.
  11. Наредете ги върху тортата и залейте с меда.
  12. Тортата е готова за консумация.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/frenska-plodova-torta-s-kivi-i-kiselo-mlyako/