Запеканка с пилешко месо
 
 
Как да приготвим вкусна запеканка с пилешко месо
Tип ястие: Запеканка с пилешко месо
Съставки
  • 200 г пилешко филе
  • 5 бр. картофи
  • 1 бр. морков
  • 3-4 с.л. олио
  • сол, магданоз
  • >> За заливката:
  • 2 бр. яйца
  • 200 г кисело мляко
  • сол
  • 1-2 с.л. царевично брашно
Инструкции
  1. Пилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа.
  2. Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза.
  3. Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата.
  4. Пече се в предварително загрята фурна.
  5. От продуктите за заливката се разбърква гладка каша.
  6. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката.
  7. По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал.
  8. Пече се до пълното запичане на заливката.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/zapekanka-s-pileshko-meso/