Испански Магдалени
 
 
Как да приготвим вкусни и пухкави испански Магдалени
Tип ястие: Испански Магдалени
Съставки
  • 3 бр. яйца
  • 200 г захар
  • 100 мл олио
  • 100 г масло
  • 250 мл прясно мляко
  • 350 г брашно
  • 16 г бакпулвер
  • ванилия
  • кората от 1 лимон
  • щипка сол
Инструкции
  1. Разбиваме добре яйцата със захарта.
  2. Маслото затопляме малко в микровълновата докато стане течно и го добавяме към сместа заедно с олиото и прясното мляко.
  3. В отделен съд смесваме сухите продукти и ги добавяме към течните.
  4. Добавяме кората от лимон и щипката сол и бъркаме до получаване на хомогенна смес (трябва да се получи консистенция като боза).
  5. Препоръчвам да се бърка с миксер, по този начин не се получават бучки.
  6. Изсипваме в тава за мъфини и поръсвяме всеки един с малко захар (не пълним формите до горе, за да не излязат прекалено много при печенето).
  7. Печем на загрята на 200С градуса фурна около 15-20 минути.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/ispanski-magdaleni/