Песто от босилек
 
 
Приготвянето на домашно песто е много лесно и приятно занимание, а вкусът му е уникален
Tип ястие: Песто от босилек
Съставки
  • 50 гр. пресен босилек (6 с.л.)
  • 30 гр. сурови орехи
  • 1 скилидка чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • щипка сол и черен пипер
  • 50 гр. пармезан или лимонов сок
Инструкции
  1. Нарежете листата босилек на много ситно.
  2. Счукайте чесъна в хаванче или може да използвайте преса за чесън, ако имате.
  3. Прибавете ядките при чесъна и смачкайте до получаването на паста.
  4. Добавете босилека и хубаво намачкайте и разбъркайте.
  5. Ако слагате пармезан го добавете тук.
  6. След това добавете постепенно зехтина като разбърквате до получаване на гъста зелена смес.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pesto-ot-bosilek/