Табуле
 
 
Как да приготвим вкусно табуле
Tип ястие: Табуле
Съставки
  • 4 връзки магданоз
  • 1 бр. домат
  • ½ бр. краставица
  • 300 г булгур
  • 2 бр. лимони
  • 1 глава кромид лук
  • 30 мл зехтин
  • сол
Инструкции
  1. Булгура се залива с вряща вода и се оставя да я попие.
  2. Престоява така за час - час и половина, за да омекне, след което се отцежда.
  3. Магданоза се измива, отстраняват се дръжките и се нарязва на ситно в купа.
  4. Домата (без семките) и краставицата се нарязват на малки кубчета.
  5. Добавят се ситно нарязания лук и прясно изцедения лимонов сок.
  6. Прибавя се булгура.
  7. Добавят се зехтин и сол на вкус, след което всички продукти се разбъркват.
  8. Салатата се оставя да престои 1-2 часа.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tabule/