Домашна плескавица
 
 
Как да приготвим вкусна и ароматна домашна плескавица
Tип ястие: Домашна плескавица
Съставки
  • 400 гр. кайма
  • 1 бр. яйце
  • 1 бр. глава лук
  • 1 бр. чушка
  • 50 гр. кашкавал
  • 10 гр. сирене
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол
Инструкции
  1. Предварително нарязваме 1 глава лук, по половин зелена и червена чушка, малко магданоз.
  2. Смесваме ги заедно с 400 гр. кайма, 1 яйце, чубрица, черен пипер и сол на вкус.
  3. Омесваме всички продукти внимателно. Оставяме сместа в хладилника за 10 минути.
  4. Разделяме сместа на 2 части и ги оформяме като плоски кюфтета – плескавици. Настъргваме 50 грама кашкавал и го смесваме с 10 гр. топено сирене.
  5. Слагаме ги върху плескавицата, отгоре слагаме втората плескавица.
  6. Запечатваме добре, за да се избегне изтичането на пълнежа при печене.
  7. Изпичаме бавно по 10 минути от двете страни.
  8. Поднасяме със свежа салата.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/domashna-pleskavitsa/