Скумрия с праз
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Как да приготвим вкусна скумрия с праз
Tип ястие: Скумрия с праз
Количество: 4 порции
Съставки
  • 4 скумрии/или др. по-мазна риба/
  • 2-3 стръка праз
  • 1 гл. лук
  • 1 вр. копър
  • щипка сушен босилек
  • сол
  • сок от 1 лимон
  • олио
  • смлян черен пипер
Инструкции
  1. Почистените от вътрешностите скумрии се осоляват добре,нарязват се на парчета и се нареждат в намаслен йенски съд или тава.
  2. Добавят се ситно нарязаният лук и праз и нарязаните дръжки от копъра.
  3. Залива се със смес от лимон и олио- по 2-3 с.л.от двете, добавя се 100 мл. вода и сухият босилек и се пече около 30-40 мин. в гореща фурна.
  4. Преди поднасяне се наръсва с черен пипер и листенцата от копъра.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/skumriya-s-praz/