Кюфтенца от мляно месо с праз в доматен сос
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Как да приготвим вкусни кюфтенца от мляно месо с праз в доматен сос
Tип ястие: Кюфтенца от мляно месо с праз в доматен сос
Количество: 6 порции
Съставки
  • 1 кг.мляно месо смес ( телешко и свинско )
  • ½ чаена чаша ориз
  • 3-4 глави кромид лук
  • 3-4 стръка праз лук
  • ½ буркан домати консерва
  • 3-4 супени лъжици лютеница/доматено пюре
  • черен пипер и сол -на вкус
  • 2 щипки кимион
  • магданоз за поръсване
  • брашно за овалване
Инструкции
  1. Оризът се кипва и като набъбне се смесва с каймата, 1 глава кромид лук и 1 стрък праз лук, нарязани на дребно.
  2. Оформят се малки кръгли кюфтенца,които се овалват в брашно.
  3. В тенджера се запържва останалата част от кромида и се долива ½ литър вода. Когато водата заври, се пускат кюфтенцата.Остава се да ври 10-15 мин.
  4. Изсипва се в тава и се добавят доматите консерва и лютеницата.
  5. Запичат се във фурна за 20 мин.,като 7-8 мин,преди изваждане се добавя останалата част от праза, нарязан на дребно и магданоза.
  6. За сгъстяване може да се използва брашно.
  7. *по желание, 7-8 мин. преди да се пуснат кюфтенцата,се слагат да врят нарязани картофи.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kyuftentsa-ot-mlyano-meso-s-praz-v-domaten-sos/