Лимонов мус
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Как да приготвим лек лимонов мус с кисело мляко
Tип ястие: Лек лимонов мус с кисело мляко
Количество: 2 порции
Съставки
  • 150 г кисело мляко
  • 4 капки лимонов сок
  • 250 г извара - безсолна
  • 2 яйца
  • 10 г желатин
  • 50 г пудра захар
Инструкции
  1. Накисва се желатина в 3 с.л. вода, в малка тенджерка.
  2. Разбиват се жълтъците на пяна с пудрата захар.
  3. Прибавя се изварата, разбита с лимоновия сок и киселото мляко.
  4. Разтваря се желатина, като се загрява на тих огън и се изсипвам в сместа.
  5. Разбиват се белтъците, докато образуват твърди връхчета, и се прибавят внимателно в сместа.
  6. Изсипва се муса в купички, и се оставя да се втвърди.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/limonov-mus/