Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Кулинарна рецепта за вкусна агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Tип ястие: Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Количество: 6 порции
Съставки
  • 500 г агнешки комплект
  • 250 г гъби
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • 450 г ориз
  • 1 ч.л. босилек
  • 1 ч.л. джоджен
  • 1 с.л. универсална подправка
  • 4 яйца
  • 450 г кисело мляко
Инструкции
  1. Измива се агнешкия комплект и се слага да се вари в посолена вода.
  2. В подходящ съд се запържват лука, моркова и гъбите, нарязани на ситно.
  3. След като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета.
  4. Почистват се и нарязват зеленчуците и се запържват заедно с месото.
  5. Добавя се и ориза и се залива с бульона.
  6. Като набъбне ориза се добавят подправките и се слага в тава да се запече.
  7. През това време от яйцата и киселото мляко се прави заливка, след като изври водата се залива дроб-сармата и се връща във фурната да се запече.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/agneshka-drob-sarma-s-luk-i-gabi/