Здравословна риба на тиган
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Апетитно, вкусно и полезно ястие риба на тиган, с помощта на малко соев сос и прясна мащерка му придавате уникален вкус.
Tип ястие: Здравословна риба на тиган
Количество: 4 порции
Съставки
  • 1 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 400 г консервирани домати
  • 1 ч. л. кафява захар
  • 2-3 стръка прясна мащерка
  • 1 с. л. соев сос
  • 4 х 200 г филе от бяла риба (тилапия, пангасиус)
Инструкции
  1. Лукът се почиства и нарязва на ситно.
  2. От стръковете мащерка се откъсват листата.
  3. В голям тиган се сгорещява зехтинът.
  4. Добавя се лукът.
  5. Готви се 5 минути или до златист цвят.
  6. Прибавят се доматите, захарта, соевият сос и мащерката.
  7. Всичко се разбърква и довежда до кипване.
  8. Сосът за рецептата "Здравословна риба на тиган" се оставя да къкри на тих огън 5-7 минути.
  9. След това се нареждат филетата бяла риба.
  10. Тиганът се похлупва.
  11. Здравословната риба на тиган се задушава 8-10 минути или докато омекне.
  12. Поднася се с печени или варени на пара картофи.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/zdravoslovna-riba-na-tigan/