Гъби в сос фрикасе
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Гъби в сос фрикасе
Tип ястие: Гъби фрикасе
Количество: 4 порции
Съставки
  • 500 гр. гъби
  • 60 мл. олио
  • 40 гр. брашно
  • 100 гр. сметана или кисело мляко
  • черен пипер сол копър
Инструкции
  1. Добре измитите гъби, нарязани на филийки се сваряват в посолена вода.
  2. Брашното се запържва с олиото при непрекъснато бъркане, докато получи златист цвят.
  3. Разрежда се с бульона, в който са врели гъбите, и щом заври, се прибавят гъбите и се варят 5 минути.
  4. Добавят се сметаната или киселото мляко и черният пипер.
  5. Ястието се поднася със ситно нарязан копър.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/gabi-v-sos-frikase/