Кабакия
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Кулинарна рецепта от мароканската кухня за приготвяне на вкусни пържени розички - Кабакия
Източник:
Tип ястие: Кабакия (пържени розички)
Количество: 6 порции
Съставки
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. оцет
  • 200 г смлени бадеми
  • 1 ч. л. мляна канела
  • 50 г краве масло
  • 100 мл розова вода
  • 500 г брашно
  • 2 пакетчета бакпулвер
  • 100 мл олио
  • 1 ч. ч. мед
  • 150 г сусам за наръсване
Инструкции
  1. От изброените продукти без сусама и олиото се замесва тесто.
  2. Разточва се на лист и се реже на квадрати със страна 6 см.
  3. Те се режат на 5 ивици, които се оплитат като розичка и се изпържват в загрятото олио, изваждат се, отцеждат се от мазнината и се натопяват в меда.
  4. Кабакията се поръсват със сусама.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kabakiya/