Пилешки бутчета по гръцки
 
 
Източник:
Tип ястие: Пилешки бутчета
Съставки
  • 4 пилешки бутчета
  • 2 лимона
  • 7-8 скилидки чесън
  • 1 к.л. сол, риган, черен и червен лют пипер
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 3-4 с.л. зехтин
  • шепа маслини
  • 50 мл вода
  • 50 мл бира
Инструкции
  1. Две чаши за бира се поставят в хладилника.
  2. Скилидките чесън се счукват, кубчето бульон се стрива ситно.
  3. Прибавят се всички подправки, сока от единия лимон и зехтина, разбърква много добре сместа.
  4. Бутчетата се намазват хубаво със сместа, като тя се втрива в тях и нареждат в тавата за печене.
  5. Целия лимон се нарязва на кръгчета и нарежда по бутчетата.
  6. Покрива се съда със свежо фолио и прибира в хладилник за 8 часа.
  7. Много удобно е да се приготвят сутрин преди работа, а вечерта да се изпекат.
  8. Преди печене се прибавят и маслините около бутчетата, наливате водата и бирата, но така, че да не измиват подправките от тях, завива се с фолио и пече в загрята фурна - 10 мин. на 250*, 30 мин. на 180*; развива се фолиото и пече още 10 мин. на мах. градуси, докато кожата придобие приятен "какаов" тен
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshki-butcheta-po-gratski/