Карфиол със запръжка
 
 
Един интересен начин за приготвяне на карфиол, да ви е вкусно
Tип ястие: Карфиол със запръжка
Съставки
  • 1 глава карфиол
  • 2 глави лук
  • 100 г галета
  • 1 с.л. вегета
  • 1 ч.л. сол
  • 1 връзка копър или магданоз
Инструкции
  1. Карфиолът се разчупва от зелката на малки парченца и се вари в подсолена вода, около 10-15 минути.
  2. През това време лукът се нарязва на ситно и се задушава с вегета.
  3. Бърка се постоянно, за да не загори.
  4. Когато омекне и добие леко кафяв цвят се изсипва и галетата.
  5. Разбърква се добре и се изважда от тигана.
  6. Карфиолът се изцежда от водата и се нарежда в чиния.
  7. Поръсва се със задушения лук и копър.
  8. Карфиолът се запържва в тигана преди да се нареди в чинията.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/karfiol-sas-zaprazhka/