Пияна рибица
 
 
За тези които обичат мезенцата им предлагаме интересна рецепта за приготвяне на свинска пияна рибица
Tип ястие: Пияна рибица
Съставки
  • свинска рибица
  • морска сол
  • бяло вино
  • чубрица, червен пипер, шарена сол
Инструкции
  1. Слага се рибицата в затворен съд и се посипва отвсякъде с морската сол.
  2. Така престоява 24 часа, след това се изплаква и се накисва в бялото вино също за 24 часа.
  3. След това се овалва в подправките и се слага да съхне.
  4. Готово е според дебелината на рибицата - за около 5 дни.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/piyana-ribitsa/