Пилешки дробчета с печурки на фурна
 
 
Източник:
Tип ястие: Пилешки дробчета
Съставки
  • 500 грама пилешки дробчета
  • 250 грама пресни дребни печурки
  • 250 грама варено-пушен бекон
  • 2 глави кромид лук
  • 4 скилидки чесън
  • 3 с.л. брашно
  • 1-2 щипки чубрица
  • 1-2 щипки черен пипер
  • 1 ч.л. зеленчукова вегета
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 5-6 с.л. олио за овалване на дробчетата
  • магданоз за поръсване
Инструкции
  1. Дробчетата се измиват и отцеждат.
  2. Лука се нарязва на полумесеци, печурките се срязват на две, бекона се нарязва на лентички, чесъна се срязва на две и всичко се разпръсква в тавичка.
  3. Брашното се смесва с чубрицата, черния, червения пипер и вегетата и се разбърква.
  4. Всяко дробче се овалва в брашното, изтупва се, а след това се потапя от двете страни в олиото, което е приготвено в купичка.
  5. Дробчетата се подреждат в тавичката върху другите продукти, които се поразместват малко, за да опре дробчето в дъното на тавата.
  6. Залива се с една непълна чаша /около 180 мл/ топла вода.
  7. Пече се в загрята фурна на 200 градуса за 30 мин., докато поизври водата и дробчетата да се запекат.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshki-drobcheta-s-pechurki-na-furna/