Мексиканска салса - Пико де Гайо
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на мексиканска салса - Пико де Гайо
Tип ястие: Мексиканска салса - Пико де Гайо
Съставки
  • 3 бр. големи домати
  • 1 глава лук
  • ¼ връзка пресен кориандър
  • сок от ½ лимон
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. сол
  • 1-2 бр. малки люти чушки
  • по желание: ½ бр. краставица, 1 бр. авокадо
Инструкции
  1. Доматите, лука и чушките (и по желание краставицата и авокадото) се наразват на ситни кубчета.
  2. Добавят се дребно нарязания кориандър, счукания чесън, солта и лимоновия сок. Разбърква се добре.
Бележки
Може да се консумира самостоятелно, с царевичен чипс, като сос на други ястия (например пържоли на скара, печена риба, скариди и т.н.) или да се използва като основа за пици, омлети, и други.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/meksikanska-salsa-piko-de-gajo/