Маслини с ориз и лук на фурна
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на маслини с ориз и лук на фурна
Tип ястие: Маслини с ориз и лук на фурна
Съставки
  • 1 ч.ч. ориз
  • 100 г маслини
  • 1 глава лук
  • 1 стрък праз
  • 4 с.л. олио
  • 1 с.л. доматено пюре
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
Инструкции
  1. Ситно нарязаният лук се задушава в олиото.
  2. Прибавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен.
  3. Празът, нарязан на ситно, се посолява и се смесва с почистените от костилките маслини. В намазана с мазнина тавичка се разстила на равномерен пласт половината от ориза.
  4. Върху него се слага сместа от праза и маслините и се покрива с останалия ориз.
  5. Ястието се залива с 3 ч.ч. подсолена гореща вода, в която е размито доматеното пюре, наръсва се с черен пипер и се пече в умерена фурна 25-30 минути.
  6. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/maslini-s-oriz-i-luk-na-furna/