Пукани чушлета
 
 
Уникална рецепта за приготвяне на зимнина от чушлета
Tип ястие: Пукани чушлета
Съставки
  • 3 кг чушлета
  • 1 л оцет + 500 мл вода
  • 100 мл олио
  • 500 г захар
  • сол
  • 2 връзки копър и магданоз
  • черен пипер
  • 7 дафинови листа
  • чесън
Инструкции
  1. Всичките подправки се смесват.
  2. Чушлетата се опукват леко и се пускат в студената саламура.
  3. Престояват така 24 часа, като от време на време се разбъркват.
  4. Нареждат се в бурканчета и се стерилизират 10 минути.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pukani-chushleta/