Пилешка салата
 
 
Пригответе една вкусна салата, а защо тя да не е от вкусно пилешко месо
Tип ястие: Пилешка салата
Съставки
  • 1 пиле
  • ½ супена лъжица краве масло
  • 3 големи круши
  • 1 лимон
  • 1 супена лъжица горчица
  • Черен пипер на вкус
  • Сол на вкус
  • ½ чаена чаша готварска сметана
  • 2-3 листа от зелена салата
  • Червен пипер
Инструкции
  1. Измийте и почистете много добре пилето, с което ще приготвим вкусната салата.
  2. Можете да го опечете на шиш, във фурната или пък в електрическа тенджера.
  3. Използвайте най-удобния за вас метод.
  4. След готовност трябва да обелите внимателно кожата му.
  5. Следващата стъпка е полека да отделите месото от краката и гърдите.
  6. Нарязвате месото от пилето, но гледате парчетата да са с еднаква големина.
  7. Поставете нарязаните парчета в дълбок съд.
  8. Сгорещете в тиган кравето масло и запържете в него дробчетата от пилето.
  9. При готовност те придобиват бял цвят.
  10. След като са готови сваляте от котлона и ги стривате с помощта на вилица.
  11. Време е да се заемем с крушите, които трябва да обелите и да отстраните семките.
  12. Нарежете ги на парчета и по възможност нека да са с големината на пилешките.
  13. Изцедете сока от 1 лимон и залейте с него крушите, защото така те няма да потъмнеят.
  14. След това прибавете крушите в съда, в който се намира нарязаното пилешко месо.
  15. Изцедете сока и от последния лимон, като го прибавите към намачканите с вилица дробчета.
  16. Към тях прибавете горчицата, черния пипер и посолете на вкус.
  17. Накрая прибавете и добре разбитата сметана.
  18. Разбъркайте внимателно продуктите, които комбинирахме и ги прибавете към пилешкото месо и крушите.
  19. Накрая разбърквате получената салата добре и я поръсвате отгоре с малко черен и червен пипер.
  20. Украсете с листата от зелената салата.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshka-salata/