Гъбени кюфтета
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусни гъбени кюфтета
Tип ястие: Гъбени кюфтета
Съставки
  • 200 г пресни гъби
  • 2 яйца
  • 1 кафеена чашка ориз
  • половин глава лук
  • магданоз
  • галета
  • сол
  • олио за пържене
Инструкции
  1. Измитите гъби се задушават, нарязани на малки парчета.
  2. Оризът се вари в зеленчуков бульон, като съотношение 3:1.
  3. Като уври и изстине, се замесва с гъбите, дребно нарязания лук, наситнения магданоз, сол и черен пипер.
  4. От полученото тесто се правят кюфтета, които се овалват последователно е брашно, яйце и галета и се пържат е олио.
  5. Поднасят се топли или студени с гарнитура от сезона салата.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/gabeni-kyufteta/