Зеленчукови бургери с гъби
 
 
Уникално вкусни зеленчукови бургери с гъби
Tип ястие: Зеленчукови бургери с гъби
Съставки
  • 100 г ситно нарязани гъби
  • 1 ситно нарязана глава лук
  • 1 малка тиквичка
  • 1 настърган морков
  • 30 г счукани орехови ядки
  • 2 чаени чаши хлебни трохи
  • 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
  • 1 яйце - леко разбито
  • сол
  • черен пипер
  • галета за паниране
  • олио за пържене
Инструкции
  1. Запържете лука и гъбите в малко олио.
  2. Настьржете тиквичката, леко изстискайте и смесете с моркова и орехите.
  3. Добавете гъбите, хлебните трохи, магданоза, яйцето, посолете и подправете на вкус.
  4. Разбъркайте до хомогенна смес, от която оформете 4 топки (бургера).
  5. Оваляйте ги в галета и изпържете в тиган или изпечете във фурната до златисто!
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/zelenchukovi-burgeri-s-gabi/