Патладжани по турски
 
 
Зимнина в буркани от патладжани по турски
Tип ястие: Патладжани по турски
Съставки
  • патладжан – 3 кг
  • домати – 3 кг
  • чушки – 1, 5 кг
  • лук – 1, 5 кг
  • лютиви чушки – 2 броя
  • олио – 1 литър
  • сол – 60 грама
  • захар – 80 грама
Инструкции
  1. Зеленчуците се заливат с олио и се оставят настрана за един час.
  2. Подправят се и се варят 40 минути.
  3. Затворете патладжаните в буркани.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/patladzhani-po-turski/