Кокосов кейк без яйца
 
 
Сочен кокосов кейк, без яйца и масло
Tип ястие: Кокосов кейк без яйца
Съставки
  • >> Необходими съставки за тестото (мярка на чашата 200 мл):
  • 2 чаши кисело мляко
  • 1 чаша кокосово брашно
  • 1 чаша захар
  • 1 чаша пшеничен грис
  • 1 бакпулвер
  • >> Заливка:
  • 300 мл. вода
  • 4 супени лъжици захар
  • 1 ванилова захар
  • >>Пълнеж:
  • 1 литър мляко
  • 3 ванилови пудинга
  • захар на вкус
  • сладкарска сметана
Инструкции
  1. Пригответе заливката.
  2. Сложете вода и захар, на котлона, докато захарта се стопи.
  3. За тестото: разбъркайте всички съставки с обикновена лъжица, след това изсипете ги в тава (21х30), която предварително сте намазали с олио и сте поръсили с брашно, печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
  4. Докато тестото се пече, сварете пудинга в млякото, сложете захар според рецептата или по ваш вкус.
  5. Веднага след като се изпече, извадете от фурната, залейте с охладената заливка, изчакайте няколко минути да попие и излейте топлия пудинг отгоре.
  6. Когато кейка се охлади, разбийте сметаната или сладкия крем, след това намажете отгоре и се насладете!
  7. Този кейк се приготвя за около половин час, много вкусно и практично, защото винаги можете да смените пудингите по желание и да получите нов сладкиш всеки път.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kokosov-kejk-bez-yajtsa/