Телешки дроб в сметанов сос
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на телешки дроб в сметанов сос
Tип ястие: Телешки дроб в сметанов сос
Съставки
  • 600 г телешки дроб
  • 3 с.л. заквасена сметана
  • 1 глава лук (голяма)
  • ⅓ ч.л. хлебна сода
  • 2 бр. дафинов лист
  • сол
  • олио за пържене
Инструкции
  1. Дробът се измива, почиства и нарязва на тънки парчета.
  2. Лукът се почиства и се нарязва на лунички.
  3. Задушава се в малко мазнина.
  4. Към него се добавя дробът.
  5. Посолява се и се слага содата.
  6. Всичко се разбърква добре.
  7. Похлупва се с капак и се задушава на бавен огън около 3-5 минути.
  8. Добавят се дафиновият лист и сметаната и се разбърква.
  9. Задушава се под капак още 10 минути до омекване на дроба.
  10. От време на време се разбърква.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/teleshki-drob-v-smetanov-sos/