Градинарски омлет
 
 
Неповторимо вкусно ястие - градинарски омлет
Tип ястие: Градинарски омлет
Съставки
  • 4 яйца
  • 1 домат
  • ½ краставица
  • 1 морков
  • 1 зелена чушка чушка
  • 1 стрък зелен лук
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 ч.л. слънчогледово олио
  • ¼ ч.л. сол
Инструкции
  1. В тенджерка на умерена температура се загрява зехтинът и за 4-5 минутки се задушават настърганият морков, ситно нарязаните лук и чушка, докато омекнат.
  2. Добавя се обелената и нарязана на ситно краставица и доматът на кубчета, разбърква се и се отдръпва от котлона.
  3. Разбиват се добре 2 от яйцата и ½ част от солта.
  4. В тиган се нагрява 1 ч.л. олио на умерена температура и се изсипва яйчената смес.
  5. Покрива се плътно с капак и се пържи 2-3 минути.
  6. След това капакът се маха, изсипва се половината от зеленчуковата смес и омлетът се прегъва наполовина.
  7. По същия начин се приготвя и другият омлет.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/gradinarski-omlet/