Баница по шведски
 
 
Една невероятна сладка баница, която ще ви се иска да си правите често и по всякакви поводи. Лесна и вкусна, тя ще стане любимият десерт на вашето семейство и приятели.
Tип ястие: Баница по шведски
Количество: 8 порции
Съставки
  • 1 опак. фини кори
  • 125 г масло
  • 3 яйца
  • 4 с.л. захар
  • 4 с.л. брашно
  • 2 опак. ванилии
  • 4 с.л. лимонова кора
  • ½ опак. бакпулвер
  • 1 ч.ч. орехи
  • >> За сиропа:
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 ч.ч. вода
Инструкции
  1. Разстелете корите и ги оставете се сушат за едно денонощие.
  2. Щом вече са изсъхнали, те стават хрупкави.
  3. Натрошават се равномерни дребни парченца.
  4. В намаслена и поръсена с брашно тавичка се изсипват половината натрошени кори.
  5. Разпределете върху тях парченца омекнало масло, цялото мясло, след което и пълнежа, който предварително сте приготвили от яйцата, захарта, брашното, ванилията, лимоновата кора настъргана наситно, бакпулвера, смлените орехи.
  6. Сместа се поръсва с останалата част от натрошените фини кори и се поставя във фурната.
  7. Печете около час при температура от 180 градуса, като ако се налага може да завиете с фолио, за да не загорят корите.
  8. Щом баницата се изпече, се изважда от фурната и се оставя напълно да се охлади.
  9. Нарязва се на квадратни парченца и се залива с горещ захарен сироп, приготвен от захар и вода, които са оставени в малка тенджерка да заврат и да се сгъстят до получаването на горещ сироп.
  10. Шведската баница се сиропира и се поднася като празничен десерт.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/banitsa-po-shvedski/