Яхния със свинско месо и зеленчуци
 
 
Колкото и да обичаме летни манджи, понякога ни се хапва и една яхния със свинско месо
Tип ястие: Яхния със свинско месо и зеленчуци
Съставки
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 200 г гъби
  • 600-700 г картофи
  • 1 тиквичка
  • 1 червена чушка
  • 1 домат
  • 400 грама свинско месо
  • Олио
  • Сол
  • Джоджен
  • Черен пипер
  • Магданоз
  • Червен пипер
Инструкции
  1. Нарежете лука и морковите на дребно и ги задушете с малко мазнина.
  2. Нарежете тиквичката, чушката и картофите, нарязани на кубчета.
  3. Задушете месото с лука и моркова за 10 минути.
  4. Добавете картофите и чушките и гъбите и оставете да ври за около 10 минути.
  5. Настържете домата.
  6. След това добавете и тиквичката.
  7. Сложете сол, черен пипер, джоджен и магданоза и оставете да ври до готовност (около 15 минути)
  8. Накрая добавете червения пипер и оставете за още 2-3 минути.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/yahniya-sas-svinsko-meso-i-zelenchutsi/