Печен заек с хрупкава коричка
 
 
Тази рецепта за печен заек с хрупкава коричка ще достави невероятно удоволствие на сетивата ви
Tип ястие: Печен заек с хрупкава коричка
Съставки
  • 1 заек
  • 1 с.л масло
  • 3 с.л зехтин
  • 4 резена бекон
  • 1 глава лук
  • ¾ чаша галета
  • 1 с.л дребно нарязан магданоз
  • 2 с.л горчица
  • Сол и черен пипер
Инструкции
  1. Разфасовайте заека на 6 части – двата задни крака, двата предни крака и гърба на две части.
  2. Посолете ги и добавете черен пипер на вкус.
  3. Загрейте фурната на 200 градуса.
  4. В голям тиган загрейте маслото и 1 с.л зехтин.
  5. След това добавете заека и запържете за около 5 минути , след това го обърнете на другата страна.
  6. Извадете заека и докато тиганът е още топъл сложете лука и бекона.
  7. След минута-две, махнете тигана от огъня и върнете заека обратно.
  8. Оставете настрани за няколко минути.
  9. В отделна купа смесете галетата, зехтина, солта и магданоза.
  10. Намажете всяко парче заек обилно с горчица и го оваляйте в сместа.
  11. Сложете заека в подходяща тава, намазана леко със зехтин и печете около 20 минути или докато хване приятна златиста коричка.
  12. Сервирайте като добавите бекона със салата по избор.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pechen-zaek-s-hrupkava-korichka/