Сладко-кисели пържени чушки
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на сладко-кисели пържени чушки
Tип ястие: Сладко-кисели пържени чушки
Съставки
  • 4 бр. едри чушки
  • 1 ч.л. захар
  • 2 с.л. оцет
  • 1 скилидка чесън
  • 3 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Почистете и измийте чушките, като ги оставите да се отцедят.
  2. Загрейте олиото и сложете цял или нарязан чесън.
  3. Запържете го леко и добавете нарязаните на ленти чушки.
  4. Добавете оцета, захарта и сол.
  5. Разбъркайте добре, покрийте с капак и оставете да се задушават на среден огън за 15 минути или докато чушките поомекнат като от време на време разбърквате.
  6. Махнете капака и пържете докато течността се изпари и до готовност.
  7. Който желае може да поръси черен пипер.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/sladko-kiseli-parzheni-chushki/