Лесен и вкусен козуначен кекс
 
 
Нещо различно, но много вкусно, рецепта за лесен и вкусен козуначен кекс
Източник:
Tип ястие: Лесен и вкусен козуначен кекс
Съставки
  • яйца - 3 броя
  • краве масло - ½ чаена чаша
  • прясно мляко - 1 чаена чаша
  • захар - 1 чаена чаша
  • мая - 7 грама суха
  • сол - ⅓ чаена лъжица
  • брашно - 3 чаени чаши
  • локум - 100 грама
Инструкции
  1. Затопляте леко млякото, добавяте в него 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица захар, солта и маята и разбърквате. Оставяте на страна, за да се активира маята.
  2. Междувременно разтопявате кравето масло на водна баня и разбивате яйцата със захарта.
  3. След като маята шупне, добавяте към сместа яйцата и разтопеното масло.
  4. Пресейте брашното. Локума нарежете на малки парченца.
  5. В в голяма купа към течната смес при непрекъснато бъркане добавете и брашното.
  6. Бъркайте до получаване на хомогенна смес, а накрая добавете и локума и разбъркайте добре с дървена лъжица, за да се разпредели в сместа.
  7. Намажете форма за кекс с мазнина и изсипете готовата смес за козуначен кекс. Сложете кекса в студена фурна, след което я включете на 160 градуса.
  8. Така тестото ще втаса, докато фурната се загрява.
  9. Печете около 30-40 минути, до придобиване на апетитен златист цвят.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/lesen-i-vkusen-kozunachen-keks/