Пиле Балканика
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусно пиле Балканика
Tип ястие: Пиле - Балканика
Съставки
  • 400-500 г пилешко месо (бутчета или филенца)
  • 4 с.л. горчица
  • 4 с.л. мед
  • 4 с.л. соев сос
  • 5 бр. картофи
  • зехтин
  • 3 бр. моркови
  • 4 глави лук
  • чесън на вкус
  • микс от черен бял и червен пипер или поотделно
Инструкции
  1. Пилешкото месо се нарязва на парченца със средна големина и се слага да се маринова в горчицата, соевия сос и меда.
  2. Стои така поне 1-2 часа.
  3. Загрява се по-дълбок тиган и в него се слага малко зехтин и чесън.
  4. След като се затопли се слагат пилешките късчета и след малко се добавят морковите и лука, нарязани на колелца.
  5. След кратко запържване се добавя остатъкът от маринатата и вода, колкото да покрие съставките.
  6. През това време във фурната вече трябва да се метнат картофите, нарязани като за пържене, но малко по-едро, заляни с малко зехтин, чесън и микса от пипер.
  7. Докато сосът от месото ври се взима от него и се слага по малко към картофите и съответно се слага и още вода към месото и зеленчуците.
  8. И така докато всичко е готово.
  9. Накрая месото и зеленчуците се слагат върху картофите и се сервира.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pile-balkanika/