Воденички с лук и мащерка
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Воденички с лук и мащерка
Tип ястие: Воденички с лук и мащерка
Съставки
  • 500 гр воденички
  • 2 глави дребно нарязан лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с л растителна мазнина
  • 30 гр масло
  • 1 ч л червен пипер
  • 3 с л соев сос
  • ½ с л кафява захар
  • мащерка
  • сол на вкус.
Инструкции
  1. Измийте и почистете внимателно воденичките под течаща вода.
  2. Сварете в подсолена вода в тенджера под налягане за около 40-50 минути.
  3. В тиган със сгорещена мазнина запържете лука и чесъна.
  4. Добавете захарта и оставете леко да се карамелизира.
  5. Добавете изцедените воденички.
  6. Подправете с пипера и соевия сос.
  7. Бъркайте, докато започне да се сгъстява соса.
  8. Поръсете с накъсани листенца мащерка и сервирайте.
  9. Подходяща гарнитура:
  10. - картофено пюре.
Бележки
Подходяща гарнитура:
- картофено пюре.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/vodenichki-s-luk-i-mashterka/