Овчарски гювеч
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусен овчарски гювеч
Tип ястие: Овчарски гювеч
Съставки
  • 6-7 бр. чушки
  • 2-3 бр. домати
  • 3 глави кромид лук
  • 150 г сирене
  • 4 с.л. олио
  • ½ връзка магданоз
  • сол
  • За заливката:
  • 2-3 бр. яйца
  • 1 и ½ ч.ч. кисело мляко
  • 2 с.л. брашно
Инструкции
  1. Нарязват се на едро лука и чушките и се задушават в олиото и малко вода, леко се посолява.
  2. Добавят се нарязаните домати, а 5-6 минути след тях натрошеното сирене.
  3. Разбърква се добре сместа и се изсипва в тавичка, поръсва се със ситно нарязания магданоз.
  4. Ястието се залива с разбитите кисело мляко, яйца, брашно и се пече на умерена фурна.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/ovcharski-gyuvech/