Пастет от черен дроб и сланина
 
 
Източник:
Tип ястие: Пастет
Съставки
  • 400 г. черен дроб
  • 200 г. сланина
  • 1 връзка корени за супа
  • 1 глава лук
  • сол, черен пипер, дафинов лист
Инструкции
  1. Дробът и сланината се нарязват на дребно, прибавят се корените за супа и нарязания лук.
  2. Заливат се с ¼ ч.ч. вода и се оставят да врят на силен огън.
  3. Щом всичко е омекнало, се прибавя дафиновия лист и се вари още 10 мин.
  4. Напълно сварените продукти се пасират, подправят се със сол и черен пипер.
  5. Пастетът се поднася студен.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pastet-ot-cheren-drob-i-slanina/