Шоколадови бонбони с вкусен пълнеж - Трюфели
 
 
Много лесни трюфели без печене с много вкусен и пухкав пълнеж
Източник:
Tип ястие: Шоколадови бонбони с вкусен пълнеж - Трюфели
Съставки
  • 100 грама масло, омекотено
  • 150 г кафява захар
  • 100 г кристална бяла захар
  • 1 ч.ч. кокосови стърготини (с обем 200 мл)
  • 3 с.л. мляко
  • 1 ч.л. ванилия
  • 200 г обикновени бисквити, натрошени
  • 100 мл заквасена сметана
  • 150 грама млечен шоколад за глазурата или готова шоколадова глазура
Инструкции
  1. Разбийте с миксер сметаната с маслото и двата вида захар.
  2. Добавете ванилията, млякото, натрошените бисквити и накрая кокосовите стърготини.
  3. Бъркайте докато получите гладко и твърдо тесто.
  4. Направете от тестото малки топчета. Поставете ги върху подходяща тавичка, застлана с пергаментова хартия.
  5. Поставете във фризера за около час.
  6. Разтопете шоколада или готовата глазура на водна баня. Охладете леко, за да не е много горещо и да бъде достатъчно течно, за да залепне за тези трюфели – бонбони.
  7. Извадете замразените топки от тесто и потапяйте всяка внимателно в шоколад.
  8. Нека се покрие отвсякъде плътно.
  9. Ако нямате прибори за потапяне в шоколад, използвайте вилица.
  10. Поставете обратно върху пергаментовата хартия и поръсете с натрошени бисквити, ако желаете.
Бележки
Ако тестото е прекалено меко или лепкаво, оставете го да замръзне в хладилника за 15 минути, преди да го направите на топки.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/shokoladovi-bonboni-s-vkusen-palnezh-tryufeli/