Гъбена яхния
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусна гъбена яхния
Tип ястие: Гъбена яхния
Съставки
  • 350 г. гъби
  • 2 глави лук
  • 1 домат
  • 1 зелена чушка
  • 30 г. брашно
  • ½ бучка масло
  • олио
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол
Инструкции
  1. Лукът и чушките се нарязват на дребно и се запържват.
  2. Добавят се нарязаните на филийки гъби, които се задушават 10–15 мин., и обеленият и настърган домат.
  3. Поръсват се със сол и черен пипер, долива се малко вода и ястието се оставя да ври на тих огън.
  4. Яхнията се сгъстява с изпърженото в маслото брашно и се подправя със ситно нарязан магданоз.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/gabena-yahniya/