Малайско къри
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на ароматно и вкусно малайско къри
Tип ястие: Малайско къри
Съставки
  • 2 броя пилешки гърди
  • 2 с.л. пилешка къри паста
  • 1 с.л. пилешки бульон на прах
  • 200 мл. кокосово мляко
  • 4 бр. листа от кафиров лайм
  • 2 бр. резени от лайм
  • ½ ананас
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. растително масло
Инструкции
  1. Мариновайте пилешкото месо в смес от една супена лъжица къри паста и една чаена лъжичка сол.
  2. Загрейте олиото в тиган, сложете в него пилешкото месо с къри пастата.
  3. Когато месото започне да променя цвета си, добавете ананаса и разбъркайте добре.
  4. Добавете и кокосовото мляко, пилешкия бульон на прах и листата от кафиров лайм.
  5. Оставете да къкри докато соса се сгъсти за около 5 - 10 минути.
  6. Сложете подправки според собствените си предпочитания.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/malajsko-kari/